PVP通常为白色粉末，是经单体N-乙烯基吡咯烷酮（简称NVP）聚合而成，无毒,无味，无刺激；以其优异的溶解性,低毒性，成膜性，化学稳定性，生理惰性,粘结能力等，广泛应用于医药、化妆品、食品、日用化工、水处理膜和其它工业等众多领域。
PVP（聚乙烯基吡咯烷酮）规格主要分工业级、医药级、化妆品级。在实际应用当中：以PVPK30为例，不管是工业级还是医药级、化妆品级的PVP在产品的主要性能上是没有多大的区别的，最主要的是产品的指标有差异。
其主要指标残余单体医药级的含量符合药典标准，比工业级的要低，工业级的往往高于指定标准，但工业级的行业内没有执行的标准；其次由于医药级除了残单外其他杂质指标也相应比较低，溶解后受外界氧化作用小，不易被氧化变色，工业级相反杂质高容易和空气中的氧反应生成其他物质而引起变色，甚至粉末的颜色都会发黄。当然产品的好坏和生产的原料品质也有很大的关联。
因此从成本角度考虑对颜色要求不高的用户可以选择工业级的PVPK30。对要求较高的用户,可以选择医药级和化妆品级的PVP粉末，也可以选择用好的单体NVP聚合而成的PVP液体。
